Kopi Luwak 100g, zrno

Na tejto výnimočnej káve si fajnšmekri naozaj pochutnajú-väčšinou však iba do chvíle než sa dozvedia odkiaľ jej nezameniteľná chuť pochádza. Slovo luwak v indonézštine označuje cibetku-kunovité zvieratko živiaca sa hmyzom, malými živočíchmi a tropickými plodmi teda aj kávou. Zberači deň čo deň vyrážajú do pralesa, kde pátrajú po truse cibetiek. Keď ich nájdu, vyberú z trusu plody kávovníka a potom sa tradičným spôsobom upražia a na svete je záhadná Kopi Luwak. Táto káva bola uvedená na trh koncom 19. storočia. Kopi Luwak chutí ako dostupné kávy, jej chuť je popisovaná ako veľmi korenená s ľahkou karamelovo-čokoládovou príchuťou.